Botanisch culinair genot

Botanisch culinair genot

Botanisch culinair genot

Op maandag 10 juli 2023 lanceerde Henry’s bar, een gerenommeerde Antwerpse cocktailbar, haar nieuwe zomerconcept: Giardino Botanico by Davide. In de tuinen van de prachtige kloostertuin van Botanic Sanctuary Antwerp zullen fijnproevers kunnen genieten van de exclusieve gerechten die chef Davide Mazzoni hen voorschotelt. Wij gingen alvast een kijkje nemen.

Het exclusieve vijfsterrenhotel Botanic Sanctuary Antwerp staat bekend om haar luxueuze pracht en magische vermogen om bezoekers een onvergetelijke tijd te laten beleven. Ook deze keer sloeg de eventcateringpartner van het hotel, Silverspoon Exclusive Events, samen met zijn cocktailbar, Henry’s bar, de handen in elkaar om (inter)nationale gasten een ultieme ervaring te schenken. Hun prachtige, weelderige kloostertuin hadden ze al tot hun beschikking en wilden ze delen met het brede publiek. Voor de culinaire magie wilden ze beroep doen op de kunsten van chef Davide Mazzoni, niet onbekend bij de culinaire fijnproevers onder ons. Hij stond namelijk al aan het fornuis van Oud Sluis, The Jane en Fiera. 

Ook deze keer slaagt Mazzoni er met glans in om je te verrassen met een buitengewone culinaire ervaring. Hij neemt je mee op een gastronomische reis waarbij hij traditionele Belgische producten moeiteloos laat samensmelten met diepe mediterrane toetsen. Doch slaagt hij erin lichte, pure en bovenal toegankelijke gerechten te creëren. Omdat hij erin gelooft dat je ‘eerst met je ogen eet’, verwent hij iedere gast met schitterende kunstwerkjes die je uitnodigen om elke smaak op een fijne manier te ontdekken. Natuurlijk is er bij elk gerecht ook een aangepaste wijn voorzien die de chef uit de meest prestigieuze Europese wijnhuizen liet overkomen. Uiteindelijk sluit je de avond af met een exclusief aanbod aan koffie- en theesoorten, vergezeld van verleidelijke versgebakken taartjes en prikkelende desserts.

Ook deze keer slaagt Mazzoni er met glans in om je te verrassen met een buitengewone culinaire ervaring.

Deze culinaire perfectie wil Henry’s bar delen met de meest kritische fijnproevers, chique levensgenieters en zakenreizigers die telkens weer op zoek gaan naar ervaringen die dat tikkeltje meer bieden. Ook houdt het concept rekening met drukbezette gasten die wel willen genieten van deze hoogwaardige culinaire ervaring, maar hier helaas niet uren de tijd voor hebben. Zij kunnen opteren voor een snelle smaakvolle optie. Ook kinderen die van jongs af aan getriggerd zijn door heerlijke uitdagende smaken kunnen met een kleinere portie van deze fijnproeverij genieten.

Wil je ook kennismaken met de heerlijke ervaring die Giardino Botanico by Davide te bieden heeft? Wacht dan niet te lang om je plekje te reserveren want het concept loopt tot en met 30 juli 2023.

Wil je je laten betoveren door nog meer indrukwekkende projecten en inspirerende architectuur? Volg dan zeker ons Instagramaccount @realliving_magazine. Daar delen we dagelijks unieke realisaties, veelbelovende ontwerpen en innovatieve ideeën.

Images courtesy of Botanic Sanctuary

Meer stories…

Kracht van maturiteit

Intussen is het oud nieuws dat TJIP interior architects ontwerpen presenteert die hun locatie en architectuur maximaal ondersteunen en incorporeren, hoewel ze daar iedere keer in blijven verrassen. Deze nieuwbouwwoning in Izegem illustreert die discipline wederom. Aangezien het team betrokken

Lees meer…
Italiaans design in München

In het historische centrum van München, te midden van imposante neorenaissancegebouwen en luxe boetieks, opent Molteni&C de deuren van zijn nieuwste flagshipstore. De Italiaanse interieurspecialist bevestigt hiermee zijn positie in het Europese designlandschap en biedt bezoekers een ruimte waarin verfijnde

Lees meer…
Tien op tien

Een architectenbureau dat voortdurend streeft naar uitmuntendheid, innovatie en balans, zoals TENARCHITECTS, kan bouwen op een reeks waardevolle ervaringen en leermomenten die hun traject hebben gevormd. Hun verhaal is er een van visie, vakmanschap en toewijding aan hun kernwaarden. De

Lees meer…
Hoogstaand dineren bij Hotel Beaverbrook

Deze zomer verrast Hotel Beaverbrook zijn gasten opnieuw met een buitengewone culinaire ervaring in de tuinen van het Engelse landgoed. Onder de titel Fanning The Flame worden zes stilstaande heteluchtballonnen opgesteld in de Italiaanse tuin, als onderdeel van de jaarlijkse

Lees meer…
Verliefd op Ibiza

Los Enamorados is meer dan een hotel met uitzicht op zee; het is een plek waar ontspanning, smaakvolle gastronomie en zorgvuldig samengestelde beleving bijeenkomen. In het kleine, romantische haventje van Portinatx, in het noorden van Ibiza, combineert deze bijzondere locatie

Lees meer…
3 dagen Muller Van Severen

Tijdens de designbeurs 3daysofdesign in Kopenhagen presenteert Muller Van Severen zes nieuwe collecties in samenwerking met gerenommeerde internationale merken. Het Belgische duo, bekend om hun sculpturale vormentaal en unieke kleurgebruik, brengt werk met OFFICE KGDVS en BD Barcelona Design, valerie_objects,

Lees meer…
De natuur tegen imperfecties

Nu skincare in opmars is en we ons steeds vaker spiegelen aan (al dan niet bewerkte) schoonheidsidealen, besteden ook wij steeds meer aandacht aan onze huid. Van tieners tot volwassenen, voor de miljoenen mensen die kampen met huidonzuiverheden lanceert Yves

Lees meer…
Een landgoed vol verhalen en verwennerij

In het hart van de Surrey Hills ligt Beaverbrook, een betoverend Engels landgoed waar verleden en verwenning elkaar ontmoeten. Wat ooit het statige thuis was van Lord Beaverbrook — mediamagnaat, politicus en vriend van Churchill — is vandaag een charmant

Lees meer…
Tastbaar tijdloos

In een sector waarin trends elkaar in hoog tempo opvolgen, houdt TEN ARCHITECTS al bijna twee decennia stand met een consequente visie. Onder leiding van architect Elke Van Goel bouwt het Antwerpse bureau aan een oeuvre dat rust uitstraalt zonder

Lees meer…
Een dialoog tussen materialen in hartje Antwerpen

In zijn indrukwekkende showroom in Antwerpen nodigt de Belgische ontwerper Arno Declercq dit voorjaar de Britse kunstenaar Harry Morgan uit voor een bijzondere duo-expositie. Op die manier verenigen de twee hun wereld van sculptuur, vakmanschap en materiaalonderzoek tot een intrigerend

Lees meer…