Restaurant De Leuf in het Nederlands-Limburgse Ubachsberg is veel meer dan een culinair trefpunt; het is het levenswerk van de familie Van de Bunt, gedragen door passie, vakmanschap en vernieuwingsdrang. Sinds de oprichting in 1988 door Paul en Sandra van de Bunt, heeft het restaurant een indrukwekkende reis afgelegd, van een charmante vakwerkboerderij tot een gastronomische bestemming van internationale allure.
Het restaurant ademt rust en elegantie. “Asian aesthetics using local materials”, zoals architecten Tim Reiters en Adriaan Wings het treffend verwoorden. De serene sfeer sluit naadloos aan op de culinaire ervaring: een harmonieuze reis door Azië, geserveerd op handgemaakt keramiek, begeleid door perfect afgestemde pairings van wijn, sake of zelfs alcoholvrije alternatieven.
Blijf je graag op de hoogte van het beste dat België te bieden heeft qua architectuur, interieur, vastgoed, lifestyle en meer? Volg dan @realliving_magazine op Instagram voor een dagelijkse dosis inspiratie.
