fbpx
Search
Close this search box.

Creatieve interpretatie van horeca

Creatieve interpretatie van horeca

Creatieve interpretatie van horeca

Bij de kerstperiode horen warme initiatieven. Textielbedrijf Verilin ontwikkelde daarom in samenwerking met gekende chefs een aantal unieke tafellakens. Iedere chef kreeg de kans om zijn eigen interpretatie van het horecagebeuren creatief uit te werken.

Unieke tafellakens die erg verschillend maar allemaal bijzonder aantrekkelijk zijn

Familiebedrijf Verilin uit West-Vlaanderen produceert linnen textiel voor een groot aantal toprestaurants. Voor dit mooie initiatief namen ze contact op met verschillende chefs en een hotelschool. Een indrukwekkend lijstje van namen zei met plezier toe: Peter Goossens van Hof van Cleve, Seppe Nobels van Instroom, Matthieu Beudaert van Table d’Amis, Joke Michiels en Vilhjalmur Sigurdarson van Souvenir en de leerlingen gastronomie en drankenkennis van hotelschool Ter Duinen in samenwerking met Wim Opbrouck. Sommige deelnemers bedachten het ontwerp zelf, anderen lieten er dan weer kunstenaars op los. Dat resulteert in unieke tafellakens die erg verschillend maar allemaal bijzonder aantrekkelijk zijn.

Peter Goossens liet zich inspireren door authenticiteit, vakmanschap, natuur, bloemen en traditie. Hij koos voor verfijnde broderie, gebaseerd op de tekening van de klassieke damast/jacquard van Verilin. Met subtiele accenten wist hij op bijzondere wijze dynamiek in het tafelkleed te brengen. Mathieu Beudaert organiseerde een ‘dîner de l’artiste’ in de ateliers van kunstenaar Kris Martin, waarbij ook onder andere Stefan Boxy, Anthony Duffeleer, Simon Verheylesonne en Frank Tuytschaever werden uitgenodigd. Het resultaat is een kleurrijk tafelkleed dat door de hoogste bieder nog naar eigen smaak kan worden aangepast. Voor het derde tafelkleed gingen de leerlingen van hotelschool Ter Duinen samen met Wim Opbrouck aan de slag met terroir-producten. Met onder andere wijn, koffie en fonds en geïnspireerd door ‘Dancing Chefs’ ontwierpen ze hun ‘Ultieme Diner.’

Een heel andere creatie is die van Joke en Vilhjalmur, die een verfijnd doek met verse kruiden en bloemen ontwierpen. Heel zorgvuldig bepaalden ze de compositie van kruiden en bloemen, wat leidde tot een bijzonder tafelkleed waarbij vergankelijkheid en eeuwigheid mooi samenvloeien. Seppe Nobels ontwikkelde tot slot het re’MARK’able tafelkleed, waarbij hete potten met kokend water een bijzondere afdruk op het laken nalieten. Die kookpotten werden wekenlang gebruikt door de vluchtelingen in zijn Instroom Academy. Omdat de patine op de onderkant van de kookpotten uniek is, vertelt het tafelkleed dus eigenlijk ook het verhaal van al die vluchtelingen. De techniek van het brandmerken werd in samenwerking met het KMSKA ontwikkeld en staat symbool voor de verbondenheid tussen mensen en de kracht van samenwerking.

Op 12 december 2022 worden de tafelkleden geveild ten voordele van Het Ventiel, een organisatie die mensen met jongdementie en hun omgeving steunt. Wij zijn ervan overtuigd dat dit creatieve initiatief door velen enthousiast onthaald zal worden.

Wil je je laten betoveren door nog meer indrukwekkende projecten en inspirerende architectuur? Volg dan zeker ons Instagramaccount @realliving_magazine. Daar delen we dagelijks unieke realisaties, veelbelovende ontwerpen en innovatieve ideeën.

Photography by Alexander D’Hiet. All images courtesy of Verilin.

Meer stories…

Comfortabel in de openlucht

Wie door het aanbod van Tribù snuistert, weet vaak niet waar eerst kijken. Inmiddels verkoopt deze Belgische specialist in buitenmeubilair in meer dan tachtig landen discrete luxeontwerpen die vrije tijd naar een eigen niveau tillen. Met een brede waaier van

Lees meer…
Dagelijkse trompe-l’oeil

Onpersoonlijke massaproductie krijgt een stevig tegenwoord met de eerste collectie van Home Studyo, een jong en spiksplinternieuw Belgisch designmerk. Blow Up offreert keramische gebruiksvoorwerpen met een visuele twist. In een vrolijke stijl en met een tintje nostalgie spinden de ontwerpers

Lees meer…
Real Living lente 2024 is er!

Ons nieuwste nummer is er, vers van de pers! Neem je tijd met deze lente-editie, want ze is als een voorjaarsvrucht waar je geduldig van wil genieten. In ons eerste nummer van het jaar breekt de zon opnieuw door de

Lees meer…
Renovatie verankerd in geschiedenis

In een van de oudste straten van Rome, de Via Latina, werd een appartement gerenoveerd op een achtergrond van historiek, verhalen en geroezemoes dat herhaaldelijk uitsterft en weer opborrelt. SET Architects nam een complex verleden onder handen en transformeerde het

Lees meer…
Heropladen in Cadzand

Verlengde weekends zijn er om in comfort door te brengen. Het team van Classo Interieur ontfermde zich in Cadzand over het tweede verblijf van een koppel zestigers. Met de luchtigheid van de badplaats in het achterhoofd stelden ze een woning

Lees meer…
Een herleefd jaren ’70 verblijf aan zee

In de dynamische wereld van interieurarchitectuur, waar trends komen en gaan als golven op zee, is er een constante behoefte aan tijdloze, pure ontwerpen die zowel esthetisch als functioneel zijn. Deze vraag heeft geleid tot de oprichting van Bauwens &

Lees meer…
Liefhebber van Japandi

Manieke Versluis maakte van haar hobby een passieproject. Reeds als kind vond ze onuitputtelijk plezier in het veranderen van haar kamer en als volwassene is ze eigenlijk hetzelfde blijven doen, maar dan op een grotere schaal. Momenteel voelt ze zich

Lees meer…
Het schattigste huisje in de Cotswolds

Heb je altijd al eens willen overnachten in een idyllisch Engels huisje zoals Cameron Diaz het ons voordeed in The Holiday? De Cotswolds-streek is dan de regio waar je moet zijn, en meer bepaald in de eigendommen van Sand &

Lees meer…
Wellness-legende in de Alpen

In de top van de Zwitserse hospitality kan je niet om Bürgenstock Resort heen. Op een bergkam van maar liefst 500 meter hoog kijk je er vol bewondering uit over het Vierwoudstrekenmeer en de Alpen. Zowel in omvang en setting

Lees meer…