In het hart van de historische stad Shuhe, aan de voet van de Jade Dragon Snow Mountain in Yunnan, ligt Lan Bistro·Yunnan: een restaurantproject dat zich onttrekt aan de commerciële uniformiteit van het toeristische centrum. De zorgvuldig uitgepuurde architectuur creëert ruimte voor rust, ritme en zintuiglijke ervaring. De ontwerpbenadering van Funs Creative Design Consultant is gebaseerd op een hedendaagse herdenking van plaats en aanwezigheid.
Funs Creative Design Consultant werd in 2014 opgericht door Robin Luo en profileert zich sindsdien als een multidisciplinair bureau dat commerciële ruimte ontwerpt met een uitgesproken visie op beleving, materiaal en merkidentiteit. Met een team van ontwerpers en specialisten werkt het bureau aan projecten die landschapsarchitectuur, interieur, meubelontwerp en verlichting integreren. Die integrale aanpak maakt van elk project een doordachte ruimtelijke vertelling, waarin de grenzen tussen binnen en buiten, tussen functie en vorm, consequent worden onderzocht.
Voor Lan Bistro·Yunnan werd het traditionele idee van een afgesloten gebouw verlaten. In plaats daarvan ontwikkelt het restaurant zich als een halfopen structuur, als een vegetatief organisme dat lijkt te groeien vanuit de ondergrond. Een verborgen staalstructuur ondersteunt een bamboe-overkapping die doorheen de ruimtes klimt en zich spreidt als een bladerdak. De entree voert bezoekers via een 300 meter lange sequentie van tuin, pad en opening naar het restaurant, als een vertraagde overgang van alledaagsheid naar afzondering.
Centraal ligt een spiegelvijver die zowel de bamboekoepel als de besneeuwde bergtoppen weerspiegelt.
Centraal ligt een spiegelvijver die zowel de bamboekoepel als de besneeuwde bergtoppen weerspiegelt. Houten bruggen verbinden verschillende zones met elkaar, terwijl handgemaakte parasols en weelderige begroeiing de grenzen tussen architectuur en tuin vervagen. Deze openheid maakt flexibele invulling mogelijk: overdag functioneert de plek als markt of café, ’s avonds als lounge of intieme eetruimte. Strategisch geplaatste elementen zoals zitplaatsen aan het water of een uitkijkplatform maken van elk bezoek een gelaagde ervaring.
De materialiteit van het project is even bewust als ingetogen. Robuuste natuursteen, herwonnen hout en ambachtelijk bamboe brengen niet zozeer decoratieve verwijzingen naar lokale tradities, maar wekken een ruimtelijk geheugen op dat aansluit bij de geschiedenis van de eeuwenoude theeroute. Overdag tekent gefilterd zonlicht zich af op ruwe muren, ’s avonds zweven lantaarnvormige wandlampen in het donker. In deze gecontroleerde schakering van licht, schaduw en materiaal komt Lan Bistro·Yunnan tot leven als een plek die draait om spektakel.
Blijf je graag op de hoogte van het beste dat België te bieden heeft qua architectuur, interieur, vastgoed, lifestyle en meer? Volg dan @realliving_magazine op Instagram voor een dagelijkse dosis inspiratie.
Auteur: Carolien Depamelaere
Fotografie: He Chuan from Here Space
