Wanneer Gleneagles in 1924 zijn deuren opent, wordt het Schotse landgoed meteen omschreven als een “Riviera in the Highlands”. Die bijna paradoxale bijnaam vat goed samen waar het hotel voor staat: een bestemming die grootsheid en ontspanning samenbrengt, ingebed in een uitgesproken landschap. Gelegen in het hart van Schotland en omringd door 850 hectare glooiende natuur, is Gleneagles uitgegroeid tot een vaste waarde binnen het internationale luxelandschap. Meer dan een eeuw na de eerste plannen blijft het domein een plek waar tijd vertraagt.
De kiem van Gleneagles werd al in 1910 gelegd door Donald Matheson, toenmalig general manager van de Caledonian Railway Company. Tijdens een verblijf in Strathearn raakte hij gefascineerd door de omgeving en formuleerde hij een ambitieus idee: een statig country house hotel, gecombineerd met een golfbaan, als bestemming op zich. Die visie vormde de basis voor wat later zou uitgroeien tot een van de meest herkenbare hotels van Schotland. Niet als losstaand gebouw, maar als zorgvuldig gepositioneerd geheel dat het landschap benut en versterkt.
Eten en drinken vormen een essentieel onderdeel van het leven op het domein. Van fine dining tot meer toegankelijke restaurants en bars: elk concept heeft een eigen karakter en setting. Daarnaast spelen persoonlijke ervaringen een belangrijke rol, zoals private dining, picknicks in de natuur en begeleide whiskyproeverijen. Die aandacht voor maatwerk loopt door tot in de keuken- en kruidentuin, die mee richting geeft aan menu’s, cocktails en zelfs behandelingen in de spa. Zo blijft Gleneagles een bestemming die voortdurend meebeweegt, met respect voor haar oorsprong en oog voor hedendaags comfort.
Blijf je graag op de hoogte van het beste dat België te bieden heeft qua architectuur, interieur, vastgoed, lifestyle en meer? Volg dan @realliving_magazine op Instagram voor een dagelijkse dosis inspiratie.
