Bad van gist

Bad van gist

Bad van gist

Een spabezoek mag soms wel iets meer om handen hebben dan een klassieke jacuzzi. Bierbaden is overgewaaid uit Oost-Europa en heeft zijn plek verdiend in het wellnessassortiment. Niet enkel liefhebbers van de drank zelf krijgen er de smaak van te pakken, want de voordelen voor lichaam en geest gaan veel verder dan dat. We geven je met plezier een inwijding in deze boeiende praktijk.

In onze contreien kan je al een tijdje in Brussel en Brugge terecht voor een bierspa, en wie weet vervoegen er nog heel wat zaken het aanbod in de toekomst. In dit type spa kom je tot rust in een mengeling van warm water, gerst, gist en hop. Geen volledige kuip gevuld met het alcoholische goedje dus, maar wel een samenstelling van ingrediënten die elks bepaalde voordelen bieden. Hoewel een bierbad als wellnessfaciliteit voor velen nog een nieuw of onvertrouwd begrip is, schuilt er een lange geschiedenis achter die uiteindelijk naar hier is overgewaaid. Biergist wordt al sinds de oudheid gebruikt voor allerhande kwaaltjes en medische toepassingen. Zelfs in de Middeleeuwen baadden mensen in bier. Het eerste moderne bierbad vond plaats in Duitsland. Niet ver van de Poolse grens staat Neuzeller Kloster-Bräu, een van de oudste brouwerijen van het land, daterend uit 1589. Van de vele soorten die er worden geproduceerd, staan ze vooral bekend om hun zwarte bieren, zoals Black Abbot. Speciaal hieraan is dat deze categorie meer suiker bevat en dus zoeter smaakt. In het begin van de zestiende eeuw werd in het land een wet doorgevoerd die bepaalde dat we enkel van bier mogen spreken bij een mengeling van water, hop en mout. Ongeveer een decennium geleden ontstond een punt van discussie toen de huidige eigenaars van de brouwerij het verwijt kregen dat hun Black Abbot de term bier niet waardig was omwille van de suiker die het bevat. Een lokale tv-journalist bracht verslag uit en suggereerde de beklijvende woorden: “Wel, als je het bier niet kan drinken, waarom baad je er niet in?” Dat was voldoende om bij de brouwers een zaadje voor een goed idee te planten. Niet veel later ontwikkelde een fysiotherapeut, Susanne Taschner-Schmidt, het eerste recept voor een bierbad.
“Wel, als je het bier niet kan drinken, waarom baad je er dan niet in?”
Het hele gebeuren rond een wellnessbezoek is vaak al voldoende om je een deugddoend opkikkertje te geven. Toch hebben de ingrediënten van een bierspa elk op zich een duidelijke meerwaarde. In hop zit bijvoorbeeld Xanthohumol, een zeer krachtige antioxydant die ook in anti-verouderingscrèmes wordt gebruikt. Gist is eveneens voordelig voor de huid. Zo bezit het ingrediënt vitamine B, eiwitten en koolhydraten. Daarnaast kent het zelfs etherische oliën, aminozuren, onverzadigde vetzuren en heeft het een positief effect op je hydratatie. Alle factoren samen zorgen voor een verjongend effect dat een zachte huid achterlaat. Je haar ontwikkelt extra glans, je nagels versterken en het hele lichaam wordt ontgift. Het koolzuur van het bier maakt dat je bloedcirculatie versnelt en je bloeddruk daalt. Zelfs tot enkele uren na je bezoek kan je dat duidelijk blijven merken, dus is het aangeraden na de sessie niet te snel onder de douche te springen. Op die manier blijven de ingrediënten nog een geruime tijd doorwerken. Om de resultaten te optimaliseren, zou je in het beste scenario elke maand een dergelijk bad nemen. In plaats van met een biergeur naar huis te keren, heb je een aangenaam aroma rond je hangen dat de verdienste is van de hop. Los van alle gezondheidsvoordelen heeft het hele ritueel meteen een ontspannend effect en is het uiteraard een leuke afwisseling van een traditioneel spabezoek.
Bierspa’s zijn er hopelijk om te blijven. Het is verbazend wat voor sterk effect de ingrediënten ieder op zich op onze gezondheid kunnen hebben; bovenop de ontspannende handeling van het baden zelf, natuurlijk. Als je inspiratie zoekt voor een weekend- of avondactiviteit die eens wat specialer mag zijn, zal je dit alvast niet snel vergeten. Gaande van echte kenners van de drank tot voorzichtige ontdekkers: een breed publiek kan er zich in vinden.

Blijf je graag op de hoogte van het beste dat België te bieden heeft qua architectuur, interieur, vastgoed, lifestyle en meer? Volg dan @realliving_magazine op Instagram voor een dagelijkse dosis inspiratie.

Auteur: Cara Jacobs
Fotografie: WeWantMore en Fenomeno

Meer stories…

Uitgepuurd woonconcept met detaillistisch maatwerk

Dumobil is al decennialang een vertrouwde naam in de Belgische bouwsector en staat bekend om zijn expertise in het creëren van hoogwaardige, energiezuinige woningen. Met een focus op duurzaamheid, esthetiek en functionaliteit biedt Dumobil niet zomaar huizen aan, maar complete

Lees meer…
Een maritiem meesterwerk van JOE Design Studio

In 2020 zette Jody Eeckhout de eerste stappen richting zijn eigen ontwerpvisie met de oprichting van JOE Design Studio. Vanuit zijn kantoor in Antwerpen vertaalt de interieurarchitect zijn ideeën naar hedendaagse woningen met een klassieke knipoog. Zijn ontwerpen ademen rust,

Lees meer…
Een familieverhaal met sterren en smaak

Restaurant De Leuf in het Nederlands-Limburgse Ubachsberg is veel meer dan een culinair trefpunt; het is het levenswerk van de familie Van de Bunt, gedragen door passie, vakmanschap en vernieuwingsdrang. Sinds de oprichting in 1988 door Paul en Sandra van

Lees meer…
Liefde voor desem

Ruim vier jaar geleden werd de lucht van de Voldersstraat in Gent voor het eerst doordrenkt met de geur van versgebakken brood. Mathieu Dierick opende er met Kultur Bakery zijn deuren en zijn hart, voor iedereen die houdt van heerlijk

Lees meer…
Eenvoud, warmte en karakter

​​In het hart van elk ontwerp schuilt een verhaal, een subtiel spel van creativiteit, vakmanschap en visie. Het nieuwste project van vers interieur, uitgevoerd door de gerenommeerde uitvoerder De Coene, is daar geen uitzondering op. De samenwerking tussen deze twee

Lees meer…
Wonen in warmte en sfeer

Midden in het pittoreske Nokere heeft Alto Interiors een bijzonder interieurproject gerealiseerd. Een nieuwbouwwoning werd omgetoverd tot een warme, stijlvolle en tijdloze thuis voor een jong koppel met hun kindje. De klassieke architectuur van François Vandamme vormde de perfecte basis

Lees meer…
Een sensorische reis door de Aziatische keuken

In het bruisende hart van Amsterdam bevindt zich Taiko Cuisine, een bekroond Aziatisch restaurant dat de grenzen van culinaire creativiteit verlegt. Met een focus op hoogwaardige ingrediënten en krachtige smaken onderscheidt het etablissement zich van andere restaurants met een gelijkwaardige

Lees meer…
Brutale poëzie en robuuste verfijning in STRATA

Combineer Tim Vranken, Middernacht & Alexander en Linde Freya Tangelder in een trio-tentoonstelling in Salone del Mobile te Milaan en wees getuige van een baanbrekende expositie. Salone is gehuisvest in een enorme industriële ruimte vlakbij de iconische Fondazione Prada. Het

Lees meer…