fbpx
Search
Close this search box.

Genieten met groenten

Genieten met groenten

Genieten met groenten

Wanneer een trend een positieve impact heeft op ons en onze leefomgeving, dan schenken wij bij Real Living daar graag aandacht aan. De ‘vegetable-trend’ waarmee de grootste chefs de kleinste hobbykoks tegenwoordig inspireren, die zetten we met veel plezier in de spotlights. Wij raden je alvast deze boektoppers aan waarmee je je groene smaakpapillen zal verblijden.

Lang leve(n) gezond -Sandra Bekkari (BE)

Sandra Bekkari staat al jarenlang bekend als een van onze beste Belgische voedingsexpertes. Ook met haar nieuwe boek moedigt ze een gezonde levensstijl aan. Dat doet ze door een vernieuwde versie van haar bekende Sana-methode te presenteren onder drie pijlers: voeding, beweging en algemene gezondheid. De verrukkelijke groene receptjes die ze met haar lezers deelt, dragen ongetwijfeld bij aan een langer en gezonder leven.

Lang Leve(n) Gezond kun je hier bestellen

Restaurant De Kas: Van het land op het bord
-Jos Timmer (NL)

Het Amsterdamse Restaurant De Kas is een van de eerste zaken die rechtstreeks begonnen te werken met de verse producten die de chefs dagelijks uit hun serres haalden. Het duo Jos Timmer en Wim de Beer neemt je in dit boek mee achter de schermen van hun innovatieve restaurant. Daarbij delen ze een 80-tal receptjes die ontstonden vanuit hun pure filosofie.

Restaurant De Kas kun je hier bestellen

Wij raden je deze vijf boektoppers aan waarmee je je groene smaakpapillen zal verblijden.

The Farm Table: A Cookbook -Julius Roberts (UK)

De farm-to-table filosofie reikt vandaag ook moeiteloos tot over het water. Julius Roberts, een Londense chef-kok, ruilde het drukke stadsleven in voor een kleine boerderij in Dorset, Engeland. Daar verbouwt hij tot op de dag van vandaag zijn eigen producten en creëert er rustieke, seizoensgebonden gerechten. Door Julius’ recepten te volgen, voel je je ongetwijfeld een met de natuur.

The Farm Table kun je hier bestellen

Vegetables Unleashed: A Cookbook -Jose Andres & Matt Goulding (US)

De Spaans- Amerikaanse chef José Andrés en de gerenommeerde schrijver Matt Goulding doen je met dit boek volledig met een nieuwe blik naar groenten kijken. Volgens hen zijn groenten sexy omdat ze op ontelbare manieren benaderd kunnen worden. Klaar om ondergedompeld te worden met recepten en tips & tricks van deze vegetable-lovers?

Vegetables Unleashed kun je hier bestellen

Six Seasons: A New Way with Vegetables -Joshua Mcfadden (US)

Met de ziel van een boer en de handen van een chef-kok toont Joshua Mcfadden je de eindeloze mogelijkheden die je met groenten kan creëren. Met wel 225 recepten wil hij aantonen dat groenten klaarmaken op onverwachte, interessante manieren kan. Het fantastische boek wordt opgedeeld in secties van rauwe tot gekookte én geconserveerde groenten. Voor ieder wat wils dus. 

Six seasons kun je hier bestellen

Wil je je laten betoveren door nog meer indrukwekkende projecten en inspirerende architectuur? Volg dan zeker ons Instagramaccount @realliving_magazine. Daar delen we dagelijks unieke realisaties, veelbelovende ontwerpen en innovatieve ideeën.

Beelden courtesy of respective publishers

Meer stories…

Collectieve expertise in sereniteit

In het pittoreske Erpe-Mere ligt een nieuwe kijkwoning, Terracotta Touched, ontworpen door de getalenteerde interieurontwerpster Laura Calleeuw. Dit project belichaamt de essentie van verfijnd interieurontwerp en architectonisch vernuft, waarbij de naam subtiel verwijst naar de harmonieuze integratie van natuursteen, kunst

Lees meer…
Kleine producten, immense impact

Basalte is een universeel begrip als het over smart home-technologie gaat. Slimme en innovatieve oplossingen die tot stand komen met een verzorgd en uitzonderlijk elegant design zijn hun expertise. Het mogen dan visueel details zijn, maar dankzij hun tussenkomst beheer

Lees meer…
25 Jaar creatie met Studio Roderick Vos

Studio Roderick Vos, opgericht door het creatieve duo Roderick en Claire Vos, viert zijn 25-jarig jubileum. Gedreven door een gedeelde passie voor design, hebben ze een blijvende invloed gehad op zowel de Nederlandse als de internationale designwereld met hun verlichting,

Lees meer…
Plato’s allegorie voedt praktijkconcept

Af en toe nemen we je graag even mee naar verdere oorden om een opmerkelijk interieurproject van dichterbij te bekijken. Vandaag is dat in Valencia, Spanje. Daar ontwierp Viruta Lab een psychologiecentrum waar emotioneel welzijn voorop staat. Die focus vond

Lees meer…
Meesterwerk van integratie en luxe

In de wereld van bouwprojecten is Artea niet zomaar een aannemer; zij zijn de ambachtslieden van ieders dromen, de curatoren van ruimte en licht. Als pioniers in totaaloplossingen, worden de contouren van iedere visie tot leven gebracht door een team

Lees meer…
Parijse expo bejubelt vrouwelijke keramiek

Kunstenaars en hun werken etaleren in atypische ruimtes en formaten is de primaire focus van PICK-UP ART, een Parijse galerie opgericht door Julia Bidermann. Van 23 tot 30 mei kan je terecht op de expo genaamd “The symbolism of everyday

Lees meer…
Materialiteit aan tafel

Opgroeien in een familie van designliefhebbers laat duidelijke sporen na. Masoe Studio is een jong, Nederlands meubelmerk opgericht door Milan van Lange, die al sinds zijn kindertijd graag creatief met zijn handen bezig was. We leren hem en zijn team

Lees meer…
Heropleving in Antwerpen-Zuid

Een brand en uitgebreide waterschade hadden ervoor gezorgd dat deze woning in Antwerpen-Zuid aan een grondige herstelling en restauratie toe was. Die opdracht leek wel uitgevonden voor Maison Osaïn, want zij hebben er intussen hun handelsmerk van gemaakt om oude

Lees meer…
Een ode aan de schoonheid van het leven

Pierre Yovanovitch opende vorig jaar een nieuwe galerie in Parijs met een speciale jubileumcollectie van de iconische asymmetrische stoel in samenwerking met kunstenares Claire Tabouret. Spelend met de thema’s van kindertijd, beweging en kwetsbaarheid, integreren de stoelen het vakmanschap van

Lees meer…
Vakantieparels op Airbnb

De zomermaanden komen met rasse schreden dichterbij, vergezeld door vakantievooruitzichten. De mogelijkheden zijn eindeloos, zowel qua bestemming als qua soort accommodatie. Wij namen alvast een duik in het assortiment van Airbnb en zetten vier verschillende verblijven op een rijtje waar

Lees meer…